Notre histoire

Nous sommes un vignoble familial situé dans le Languedoc, près de la mer Méditerranée. Nous vouons une véritable passion pour Saint Hilaire et nos vins, mais pas question de nous croire sur parole, lisez ce que nos clients et nos critiques indépendants pensent de nous.

Sur Tripadvisor, nous avons 47 avis sur 50 qualifiés d’ « Excellent » (la note la plus haute) et un commentaire « Très bien » (au mois d’avril 2016).

Le Huffington Post nous a classés parmi les 10 vignobles à visiter dans le monde pendant les 5 prochaines années.

 

Nos vins reçoivent régulièrement des prix français et internationaux décernés par des organisations prestigieuses telles que Decanter, le Concours Mondial de Bruxelles, le Concours National, Jancis Robinson et nos vins haut de gamme sont à la carte de restaurants étoilés au Michelin et d’hôtels 5 * partout en Europe. Vous pouvez voir les dernières récompenses reçues ci-dessous.

Nos dégustation de vin ont reçu 90% d’avis « Excellent » dans la section des  « activités à faire» de Tripadvisor.

Enfin, consultez notre page facebook pour lire plus d’avis et connaître nos dernières nouvelles.

Si vous avez des questions n’hésitez pas à nous écrire à  info@domainesaint-hilaire.com

Nous espérons vous voir bientôt au vignoble !

Nick and Lisa Kent

L'équipe

Edouard Rainaut est notre directeur d’exploitation. Edouard a une riche expérience dans la fabrication des vins et la gestion de domaines en Provence et dans le Languedoc.

Notre chef vigneron est Vincent Maurel, responsable de la vinification au Domaine depuis plus de 20 ans. Vincent est assisté par Aziz.

Izabela dirige la salle de dégustation ainsi que les ventes et événements locaux. Yannick est notre administrateur et notre comptable.

Aziz et Xavier s’occupent des vignes, avec l’aide d’un ou deux assistants en périodes chargées.

Nick et Sarah s’occupent de la maison, de la galerie et aident à la récolte, à la mise en bouteille et pendant les évènements

En décembre 2015, Saint Hilaire a été racheté par Nick et Lisa Kent. Nick et Lisa sont passionnés par les vins et la région. Leur intention est d’investir dans le vignoble et de lui bâtir une réputation internationale.

La Famille

Nous sommes un couple qui vient d’Angleterre pour Nick et des États-Unis pour Lisa et avons la chance d’avoir cinq enfants merveilleux : Simon, Chris, Laura, Richard et James.

Nick a poursuivi une brillante carrière dans le conseil en management en tant qu’associé chez Accenture et aussi comme fondateur d’Alpha Financial Markets Consulting. Nick conserve certaines responsabilités dans ces entreprises et dans des organisations caritatives au Royaume-Uni, mais se consacre majoritairement à l’activité viticole de Saint Hilaire.

Lisa a travaillé pendant de nombreuses années dans le secteur du conseil et des services bancaires, mais a passé la majeure partie de ces dernières années à s’occuper de divers organismes de bienfaisance, soit en tant que présidente, en tant qu’administratrice ou conseillère.

Nous venions en vacances dans la région depuis plusieurs années et nous aimons les gens, le style de vie et bien sûr le vin. Pendant les vacances d’été 2015, nous avons visité Saint Hilaire et en sommes tombés amoureux. Six mois plus tard, nous étions les heureux nouveaux propriétaires de ce magnifique domaine.

Nous nous considérons vraiment comme les gardiens du domaine et souhaitons lui apporter de nouvelles énergies, de nouvelles idées, de nouveaux moyens et étendre sa réputation à l’international. Nous sommes toujours désireux d’entendre vos réactions, alors venez nous rendre visite et faîtes-nous connaître votre ressenti en partageant un verre de vin.

Nous espérons vous accueillir prochainement.

Nick and Lisa

Donner en retour

Nous croyons fermement qu’il est important d’apporter quelque chose au monde et aux communautés qui nous entourent.

Notre principal objectif à cet égard est notre association caritative au Royaume-Uni. Cliquez ici pour en savoir plus sur nos récents projets.

Nous soutenons également avec plaisir des projets autour de Montagnac et du Languedoc en général, notamment : l’insertion sociale des personnes âgées résidant à Montagnac, l’intégration des communautés ethniques et nous soutenons l’association Cancer Support France.

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