Dégustation de vins

Nous sommes toujours heureux d’accueillir les visiteurs qui désirent goûter nos vins, à tout moment entre 10h00 et 17h00 du lundi au samedi ainsi que le dimanche sur rendez-vous. Attention, notre vignoble étant très occupé, nous vous recommandons de réserver votre visite afin que nous soyons sûrs d’être prêts à vous recevoir.

Si le temps le permet, nous nous ferons un plaisir de vous montrer la cave et de vous expliquer comment nous élaborons les vins.

En plus de nos dégustations gratuites ad hoc nous vous proposons des expériences plus approfondies et une sélection d’aliments d’accompagnement:

    • Dégustation accompagnée de tapas et discussion approfondie sur la vinification : nous vous invitons à savourer toute une sélection de tapas parfaitement adaptée à nos vins. €15 par personne. La réservation est fortement recommandée. Réservez e-mail en suivant ce lien.
    • Déjeuner barbecue Chaque mardi de juin, juillet et août, nous offrons un délicieux déjeuner barbecue en plein air accompagné d’une sélection de 5 vins. €25 par personne. Réservation indispensable. Réservez e-mail en suivant ce lien.
    • Dégustation avec déjeuner complet (3 plats) après la discussion approfondie, la visite et la dégustation, venez rencontrer notre chef vigneron et profiter d’un luxueux déjeuner composé de 3 plats dans le parc ombragé de Saint Hilaire. Choisissez l’un de nos délicieux menus et accompagnez votre repas du vin que vous avez préféré lors de la dégustation. €40 par personne. La réservation est obligatoire (minimum 6 personnes). Réservez e-mail en suivant ce lien.

Pour plus d’information ou pour réserver, vous pouvez également nous contacter au: +33 4 67 24 00 08

Nous nous faisons une joie de vous accueillir prochainement.

Izabela et toute son équipe viticole



Galerie d’art / exposition

Notre galerie d’art et notre espace d’exposition ont été conçus pour donner aux artistes l’opportunité de montrer leurs œuvres dans un environnement dépouillé, exempts des restrictions imposées par les galeries urbaines.

Notre galerie est un grand espace ouvert d’environ 90 m2, créé à partir des petites cabines où dormaient autrefois les vendangeurs pendant les récoltes.

L’entrée de la galerie est gratuite. Elle présente des expositions temporaires pendant les mois d’été ainsi qu’une exposition historique consacrée au Domaine.

Promenades dans le vignoble

Si vous le souhaitez, nous avons toute une gamme de promenades très agréables à faire au sein du vignoble.

La promenade la plus courte à travers les vignes et les bois de notre domaine de 72 hectares dure environ 20 minutes. Vous pouvez également tenter les randonnées plus longues au départ du domaine qui comprennent un sentier balisé reliant deux vignobles voisins.

Évènements à venir


Amandine Lasa Exposition 31 Mai

Exposition des dernières peintures de Amandine Lasa vendredi 31 mai de 18h à 20h accompagné d’une dégustation de vins de Saint Hilaire.

Ruby Exposition 7 Septembre

Exposition des dernières peintures de Ruby samedi 7 Septembre de 18h à 20h accompagné d’une dégustation de vins de Saint Hilaire..